Notre carte Printemps - été.
| ENTRÉES | PRIX |
|---|---|
| - Salade végétarienne aux légumes printanière.Asperge verte, fèves, radie rose, fenouil, concombre, huile d’olive, citron. | 11€ |
| -Stick de chèvre chaud.Chêvre chaud, gésiers, noix, croûtons, miel, salade mesclun. | 12€ |
| --Gaspacho d’asperge verte, œuf poché sauce hollandaise. | 12€ |
| --Tartare d’avocat Tourteaux, gambas (spécialité du chef) Avocat, sauce huile d’olive citronnée, aïoli, gambas, chair de Tourteaux | 17€ |
| --Foie gras maison nature.Toast brioché, chutney de figues | 19€ |
| POISSONS | Prix |
|---|---|
| -Seiche à la plancha. Écrasé de pommes de terre , Aïoli persillade. | 19€ |
| Tataki de thon aux 3 sésames.(Spécialité du chef) Sauce teriyaki maison, wok de légumes | 21€ |
| St Jacques et gambas au curry vert.Riz thaï, lait de coco curry vert, petits légumes. | 22€ |
| .-Pavé d’espadon grillé façon antillais.Purée de patates douces, sauce chien traditionnelle. | 23€ |
| -Poisson entier selon arrivage ( voir ardoise) | SELON ARRIVAGE |
| -Légumes au choix : Frites Ou wok de légumes Ou riz Thaï Ou Ecrasé de pomme de terre. |
| VIANDES / PATES | Prix |
|---|---|
| --Poulet aigre douce.Ananas, sauce aigre douce, riz thaï, légumes. | 17€ |
| --Picanha de bœuf grillé sauce chimichurri. Garnitures aux choix. | 19€ |
| -Foie de veau en persillade. Garniture au choix. | 20€ |
| --Filet de canard entier sauce griotte. Garnitures au choix | 23€ |
| -Filet de bœuf grillé. Beurre maître truffé, Garnitures au choix. | 34€ |
| Légumes au choix : Frites Ou wok de légumes Ou riz Thaï Ou Ecrasé de pomme de terre. |
- Légumes au choix: Frites ou Wok de légumes Ou riz thaï Ou écrasé de pommes de terre .
Toutes nos viandes sont d'origine française et UE
| DESSERTS | Prix |
|---|---|
| - Planche de fromages affinés | 10€ |
| -Vérine de Faisselle framboise au coulis de fruits rouge | 9€ |
| -Baba au Rhum, crème pâtissière chantilly. | 9€ |
| -Crème brûlée. | 9€ |
| --Tarte citron yuzu meringuée. | 9€ |
| -Nems au chocolat. | 9€ |
| -Café ou thé gourmand | 10€ |
| -Gratiné de fruits frais sabayon champagne. | 9€ |
| COUPE DE GLACES | Prix |
|---|---|
| -La Coupole « 1 boule pêche de vigne, 1 boule cassis, 1 boule citron, coulis de fruit rouge, chantilly. | 10€ |
| -La vie en rose “1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cerise, coulis de fruit rouge, chantilly. | 10€ |
| -Café Liégeois « 3 boules de café, café expresso, chantilly | 10€ |
| -Chocolat Liégeois «3 boules chocolat, coulis de chocolat, chantilly | 10€ |
| -Dame blanche « 3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly » | 10€ |
| -Coupe Colonel (Alcool) “2 boules citron, vodka,” | 12€ |
| -Coupe Baileys ( Alcool) “2 boules vanilles, Baileys” | 12€ |
| -Glaces et sorbets artisanaux de 1 à 3 boules « vanille, chocolat, fraise, framboise, passion, citron, menthe chocolat, Rhum raisin, café, yaourt, pêche de vigne, cassis » | 3€ la boule |
Nos Menus
| MENU VÉGÉTARIEN, VÉGÉTALIEN, VÉGAN 25€ | |
|---|---|
| -- Salade végétarienne aux légumes printanière, Asperge verte, fèves, radie rose, fenouil, concombre, huile d’olive, citron | |
| * * * * * | |
| - Risotto d’asperges verte au curry.. | |
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| -Minestrone de fruits frais. |
| MENU A 32€ | MENU A 41€ |
|---|---|
| -Stick de chèvre chaud, Chêvre chaud, gésiers, noix, croûtons, miel, salade mesclun. | -Foie gras maison nature. Toast brioché, chutney de figues. |
| OU | OU |
| -Gaspacho d’asperge verte, œuf poché sauce hollandaise. | -Tartare d’avocat Tourteaux, gambas (spécialité du chef) Avocat, sauce huile d’olive citronnée, aïoli, gambas, chair de Tourteaux |
| * * * * * | * * * * * |
| -Poulet aigre douce. Ananas, sauce aigre douce, riz thaï, légumes. | -Picanha de bœuf grillé chimichurri. Garnitures au choix. |
| OU | OU |
| -Seiche à la plancha. Ecrasé de pommes de terre, aïoli persillade | St Jacques et gambas au curry vert. Riz thaï, lait de coco curry vert, petits légumes. |
| * * * * * | * * * * * |
| -Crème brûlée | -Gratiné de fruits frais sabayon champagne. |
| OU | OU |
| - Verrine de Faisselle framboise au coulis de fruits rouges. | - Baba au rhum , crème pâtissière , Chantilly. |